Nấm mối tươi loại baby
Nấm mối tươi loại baby được nuôi trồng trong nhà nấm công nghệ cao, mô phỏng điều kiện sinh trưởng tự nhiên của nấm mối trong rừng. Nhờ được kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng, nấm phát triển đồng đều, cho tai nấm dày, giòn, hương thơm tự nhiên và vị ngọt thanh đặc trưng. Sản phẩm tươi sạch, không hóa chất, giàu protein, chất xơ, vitamin nhóm B, sắt, kẽm và các hoạt chất sinh học tốt cho sức khỏe.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Sơ chế trước khi chế biến
- Cách dùng: Rửa nhẹ nấm bằng nước sạch, để ráo nước. Không ngâm lâu để tránh làm mất hương vị tự nhiên.
- Công dụng: Giúp giữ được độ giòn, thơm và vị ngọt thanh đặc trưng của nấm tươi.
Dùng trong món xào, lẩu, canh hoặc nướng
- Cách dùng: Nấm mối baby thích hợp cho các món xào rau củ, hầm với thịt, nấu canh, nấu lẩu hoặc nướng than/airfryer.
- Công dụng: Bổ sung đạm thực vật, chất xơ và khoáng chất; giúp món ăn thơm ngon, đậm vị và tốt cho sức khỏe.
Chế biến món chay thanh đạm
- Cách dùng: Dùng nấm baby trong các món chay như nấm kho tiêu, rim nước tương, nấm hấp gừng hoặc xào cùng rau củ.
- Công dụng: Cung cấp dinh dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể, phù hợp với chế độ ăn lành mạnh.
CÁCH BẢO QUẢN
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2–6°C.
- Không rửa nấm trước khi bảo quản; chỉ rửa ngay trước khi chế biến.
- Nên sử dụng hết trong vòng 7 ngày kể từ ngày đóng gói để đảm bảo độ tươi ngon.
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
- Nên chế biến nấm ngay sau khi mở bao để giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
- Không sử dụng nấm có dấu hiệu nhớt, thâm đen hoặc có mùi lạ.
- Không nên bảo quản chung với thực phẩm có mùi mạnh (như tỏi, hành) để tránh ảnh hưởng hương vị.
- Phù hợp cho cả người ăn chay, người giảm cân và người cần bổ sung dưỡng chất tự nhiên.
Hạn sử dụng: 7 ngày kể từ ngày đóng gói.
Lưu ý bổ sung: Nấm mối tươi loại baby được trồng trong môi trường sạch, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia. Nếu chưa dùng ngay, nên bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip trong tủ mát để giữ độ tươi lâu và hạn chế mất nước.